Чизкейк Бельгийская Карамель

Чизкейк Бельгийская Карамель

129

Чизке́йк — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт.
Десерт из песочного теста на сливочном масле, основная часть чизкейка начинка — смесь мягкого сыра, сахара и сливок 33%. С добавлением кусочков пралине. Декорирован карамелью и декором и половинкой фундука.
Состав: Сыр сливочный Милетто (молоко обезжиренное, сливки высокожирные, (концентрат молочного белка, сыворотка сухая молочная подсырная, соль поваренная пищевая, загуститель каррагинат натрия, эльгинат натрия, консервант: сорбат калия, закваска молочнокислых культур), сахарный песок, каравелла крем Хазелнат (сахар, негидрогенизированные растительные масла и жиры, лесной орех, какао порошок, сухое обезжиренное молоко) ,мука пшеничная хлебопекарная в/с, яйца куриные, сливки 32% (вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сливки пастеризованные, обезжиренное молоко, соевый лицитин, пахта сухая, камедь рожкового дерева, соль), масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, желатин, фундук.
Количество

Вес 100гр

Пищевая ценность (содержание в 1 порции):
Жиры 24,1г  
Белки            7,4г  
Углеводы 38,2г  
Энергетическая ценность 304ккал  

ВВЕРХ

X