Чизке́йк — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт.
Десерт из песочного теста на сливочном масле, основная часть чизкейка начинка — смесь мягкого сыра, сахара и сливок 33%. С добавлением кусочков вишни. Декорирован шоколадом и глазурью.